Oolong citroen heeft een bijzondere smaak, met een laag oxidatieniveau, op het randje om een groene thee te worden. Deze drank heeft een bloemig aroma dat in de verte doet denken aan perzik, met daarnaast de citrussmaak door de toegevoegde citrusschillen.
Bereiding:
- Tijd laten trekken: 3 min.
- Watertemperatuur: 80°.
- Hoeveelheid: 12-15 g per liter (2/3 g per mok)