Deze winterthee is een rooibos met een breed scala aan fruit en specerijen, zoals kaneel, sinaasappelschil, gember, kruidnagel. caramel (bevat walnoot) zijn onderdeel van deze complexe, volle melange. De naam zegt het al, deze thee is vooral erg goed te waarderen in koude wintermaanden.
- Infusietijd: 7-10 min
- Watertemperatuur: 100°C
- Hoeveelheid: 15-20 g per liter (2 à 3 gram per mok)