Sinaasappel Chai is een melange van groene (Sencha, Gunpowder, Darjeeling, Lung Ching) en witte thee (Pai Mu Tan) met sinaasappel en specerijen smaak, zoals gember, roze peper, steranijs. Daarnaast is er nog een subtiele smaak van Jasmijn te vinden.
Bereiding:
- Bereidingstijd: 1,5-2 min
- Watertemperatuur: 70-75°C
- Hoeveelheid: 12-15 g per liter (2 à 3 g per mok)